Jag älskar langos! Har du testat att toppa langosen med choklad, frukt och bär? Himmelskt goda. Perfekt att göra en sats langos och njuta av salta langos till huvudrätt och sedan söta till efterrätt. Nedan hittar du recept på klassiska ungerska langos med vitlöksolja, gräddfil och ost!
12 st langos
25 g färsk jäst eller 2 tsk torrjäst
2 dl ljumen mjölk
1 tsk salt
2 mellanstora kokta mosade potatisar
Ca 6-7 dl vetemjöl
Rapsolja till fritering
Serveringsförslag:
Hasselnötskräm (ca 2 dl)
1 ask jordgubbar (ca 450 g)
2-3 st Banan
Finhackade hasselnötter
Florsocker
Recept på ungerska langos hittar du HÄR! och balkans pannkakor med banan och jordgubbar HÄR!![]()
Gör såhär:
Smula jästen i en bunke, rör ut den i mjölken. Tillsätt salt, potatis och mjöl och knåda degen smidig. Täck bunken med plast och låt jäsa i ca 45 min.
Häll ut degen på mjölad bakbord och dela den i 12 bitar, forma till bollar och kavla till runda bröd. Lägg på mjölad bord eller bakduk. Hetta upp olja i en stekpanna/kastrull till 180 grader. Fritera bröd i taget tills de blir gyllene, ca 2 minut på varje sida. Låt rinna av på ett ugnsgaller eller på ett hushållspapper.
Hacka jordgubbar och banan. Bre hasselnötskräm på langosen, toppa med jordgubbar, banan, hasselnötter och avsluta med att pudra florsocker på det hela. Hugg i och njut!
Schnitzel är en mycket populär rätt i många delar av världen. Inte så konstigt! Av få ingredienser kan du få ihop en riktigt smarrig rätt
Servera den frasiga kycklingschnitzeln med en god champinjonsås och potatis
Supergott och enkelt! Recept i min profil @zeinaskitchen
Jun 15
<br>
För att vara med och tävla <br>
Skriv vilken råvara som är din favorit i kommentarerna <br>
Tagga två kompisar och följ @zeinaskitchen <br>
<br>
5 slumpmässiga vinnare utses den 19 juni
<br>
Lycka till 
" data-video="" data-carousel="{"data":[{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/287941173_734513064416350_1726657024684242450_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=D3n_utgssEQAX9m3yyR&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT8-WBt67MWA1tFmWSd2HzTuS6wVGbSbTCLLDbKFGnrKFA&oe=62B04387"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/287772526_1470099310093863_6170325160979033143_n.jpg?_nc_cat=108&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=QBeJpA13XXgAX9Jg1jX&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT8KEdEx_wQ49eZJ-Ufjv1IfTnGOYsmir8KE7H8d2MWoQg&oe=62B0D0B7"},{"type":"image","media":"https:\/\/scontent-arn2-1.cdninstagram.com\/v\/t51.29350-15\/288021455_883383783053624_3600883336890593214_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=g6yQRuU4HEcAX--5sRp&_nc_ht=scontent-arn2-1.cdninstagram.com&edm=AM6HXa8EAAAA&oh=00_AT8MAlDFggQskCRwSiQ5Uq3aZvY4i91im8oSnntzGPr2xA&oe=62B13964"}],"vid_first":false}" data-id="sbi_17913307826453962" data-user="zeinaskitchen" data-url="https://www.instagram.com/p/Ce1IB6ysCB6/" data-avatar="https://scontent-arn2-1.xx.fbcdn.net/v/t51.2885-15/279163869_1365252103975055_3416069425506017691_n.jpg?_nc_cat=1&ccb=1-7&_nc_sid=86c713&_nc_ohc=9uTEzAZQ7LAAX9au6mD&_nc_ht=scontent-arn2-1.xx&edm=AL-3X8kEAAAA&oh=00_AT-Bdnh_2yu_Sc0g1YTQuGaWWTaPSBnAnvXO1_8heSsZMw&oe=62B0A9A6" data-account-type="business">
Open
5 personer har chansen att vinna Middagskompassen. Kokboken med läckra, lättlagade och klimatsmarta recept
För att vara med och tävla
Skriv vilken råvara som är din favorit i kommentarerna
Tagga två kompisar och följ @zeinaskitchen
5 slumpmässiga vinnare utses den 19 juni
Lycka till " data-recalc-dims="1">
TÄVLING
5 personer har chansen att vinna Middagskompassen. Kokboken med läckra, lättlagade och klimatsmarta recept
För att vara med och tävla
Skriv vilken råvara som är din favorit i kommentarerna
Tagga två kompisar och följ @zeinaskitchen
5 slumpmässiga vinnare utses den 19 juni
Lycka till
Jun 15
6 portioner
12 st mellanstora tortillabröd
Fyllning
Ca 500 g köttfärs
1 lök (röd eller gul)
1 grön paprika
3 st tomater
1 liten knippe persilja
2 msk paprikapuré (kan ersättas med 2 msk tomatpuré+1 msk paprikapulver)
1 msk tomatpuré
2 msk granatäppelsirap (kan uteslutas)
1 msk rapsolja
Salt & peppar
Serveringsförslag:
Citron att pressa över
Valfria grönsaker bredvid som tex tomat, lök, oliver, persilja, picklade grönsaker
Gör såhär:
Finhacka alla grönsaker och blanda sedan ihop med alla ingredienser till fyllningen. Lägg köttfärsröran i en sil och låt rinna av en stund. Värm ugnen till 225°, över och under värme. Lägg tortillabröd på en plåt med bakplåtspapper. Fördela fyllningen jämnt över hela brödet, tryck ut fyllningen med fingrarna och snåla inte med fyllningen, den krymper ihop i ugnen. Baka i nedre delen av ugnen i ca 12-15 min, tills färsen är klar och tortillabröden fått frasiga kanter." data-recalc-dims="1">
Snabb lahmacun gjord på tortillabröd. Supergod köttfärspizza som passar perfekt att bjuda på till vardags eller till fest. Allra godast att avnjutas varm men funkar också strålande att servera kall på buffén
6 portioner
12 st mellanstora tortillabröd
Fyllning
Ca 500 g köttfärs
1 lök (röd eller gul)
1 grön paprika
3 st tomater
1 liten knippe persilja
2 msk paprikapuré (kan ersättas med 2 msk tomatpuré+1 msk paprikapulver)
1 msk tomatpuré
2 msk granatäppelsirap (kan uteslutas)
1 msk rapsolja
Salt & peppar
Serveringsförslag:
Citron att pressa över
Valfria grönsaker bredvid som tex tomat, lök, oliver, persilja, picklade grönsaker
Gör såhär:
Finhacka alla grönsaker och blanda sedan ihop med alla ingredienser till fyllningen. Lägg köttfärsröran i en sil och låt rinna av en stund. Värm ugnen till 225°, över och under värme. Lägg tortillabröd på en plåt med bakplåtspapper. Fördela fyllningen jämnt över hela brödet, tryck ut fyllningen med fingrarna och snåla inte med fyllningen, den krymper ihop i ugnen. Baka i nedre delen av ugnen i ca 12-15 min, tills färsen är klar och tortillabröden fått frasiga kanter.
Dagens middag har jag lagat i vår tvättstuga 
Man får hitta lösningar när man inte har ett kök just nu 
En lättlagad och riktigt smarrig kinesisk wok med gröna bönor och färs serverad med en krispig vitkålssallad. Kidsen älskade maten. Recept i min profil @zeinaskitchen
Inlägget Langos med choklad och frukt dök först upp på Zeinas Kitchen.