Ljuvlig turkisk rispudding som bakas i ugn. Krämig och mycket god dessert som gärna kan förberedas i god tid innan servering. Toppa med nötter, kanel eller behåll puddingen neutral och njut! Ägget som penslas på toppen ger puddingen dess vackra gyllene färg men om man är känslig för ägg så kan man absolut utesluta det. Ca 10 portioner 2 dl ris (rundkornigt ris, grötris eller jasminris funkar. Jag tog jasminris) 4 dl vatten 1 liter mjölk (3% fetthalt) 1 dl grädde 1,5 dl socker (du kan minska mängden för mindre sötma) 1 tsk vaniljsocker 0,5 tsk salt 3 msk majsstärkelse 1 äggula+ 1 msk mjölk (läs tips i rubriken ovan) Förslag på topping: Kanel eller finhackade nötter Fler goda desserter med ris: Arroz con leche Roz bel halib Ris à la malta Gör såhär: Lägg riset i en kastrull tillsammans med 4 dl vatten. Låt småkoka på låg värme i ca 15-20 utan lock, tills riset suger åt sig all vatten. Häll 9 dl mjölk och 1 dl grädde över riset. Smaksätt med socker, salt och vaniljsocker. Låt puttra på medelvärme i ca 25 min utan lock. Rör om i grytan med jämna mellanrum och var noga med att mjölken […]
Inlägget Sutlac- Turkisk rispudding dök först upp på ZEINAS KITCHEN.